Salam crud-uscat Gustarea Regelui, 350-450g

Acest salam este obținut din carne de porc selecționată cu moft, fasonată cu grija unui ceasornicar și măcinată de gânduri bune, sărată și condimentată după gustul regelui. Se păstrează la răcoare, 75-90 de zile, până se învelește într-un strat alb de înțelepciune, semn că e de viță nobilă, ca mucegaiurile ce-i dau veșmântul. Când se taie, felia e îmbujorată, cu pistrui albi ca spuma laptelui.

✅ INGREDIENTE: pulpă de porc, slănină, vin roșu (conține sulfiți), sare, piper negru măcinat și boabe, usturoi. Membrană comestibilă din colagen.

🔴 NU conține nitriți, zahăr, proteine vegetale, coloranți, conservanți.